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| 煜明被淨光茶園茶花吸引 |
寫了咖啡，當然要寫茶！其實早在認識咖啡前，我就在跟茶交往了，啊這不是在寫小說，老爸是位兼職小茶商，印象中小時候要幫忙老爸從茶農手中帶回的茶葉分枝，據老爸說分出來的茶葉枝梗，他會拿去賣給檳榔攤，古早年代他們用茶葉枝來增加甘味，老哥和老姐代工幫忙更多，相信他們對茶葉枝印象深刻，喔還有老爸也會用茶葉枝去當枕頭的填充料，我都笑說自己連睡覺也在泡茶，只是用的是口水。
所以說，老爸在家時，我們幾乎每天都能喝到現沖現泡的茶葉，現在想來真是幸福喲！而且很多時候都還是冠軍茶呢。不過大概是每天接觸吧？不覺稀奇，也沒學會品茶，反到跑去追逐咖啡，甚或瓶裝茶及飲料店的奶茶，如今想來有點糟糕，但也因為如此，每每喝到老爸泡的茶，總覺得最有茶味和茶香了！
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| 爸媽在台東秀明市集與阿榮品茶 |
我忘了跟老爸上山去茶農那買茶過幾次？只有一次最讓我記得，那天我們抵達茶農山上家時他們正要用午餐，茶農的小孩，大概是小學生，正幫忙大家添飯，只是那size讓我難以忘懷，他們用大碗公吃飯，飯的表面曲線還是像富士山那樣高聳喔！這畫面不禁讓我震撼更讓我視他們為偶像，怎麼這麼會吃呀！？我務農後才知道這代表他們勞動量高，同時多食米飯的話，才會有源源不絕的力氣呀。
高中時，大概是礙於零用錢有限，加上家中茶葉現成，還有老師說我在喝中藥的刺激(詳見咖啡新境界)，我也有嘗試自己泡茶喝，不過若是在課堂間大剌剌的拿出茶具組現沖，我想應該會太囂張？所以我在啤酒杯中丟進一把茶葉，然後不斷加熱水補充，一杯又一杯，直到那啤酒杯中的茶葉看起來像水藻，呃，喝起來也像水藻時，我才會換茶葉，現在想想，我還真怪，嘻，那時候我也會用鋼杯裝飯菜一起吃哩，大概是覺得高中住宿生活像監獄吧！
雖然說老爸賣茶對家中經濟不無小補，同時他的身體也因為要試飲而喝了太多茶出現副作用，造成睡眠障礙、胃痛、心悸等症狀。當然喝過多茶的確不好，但我相信老爸是被茶葉的添加物：『農藥』所傷。
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| 淨光茶園女主人 |
在茶葉多元化的現代，我們有各式口味可以選擇，不過依照歷史的教訓，我想生產過程更應該是我們所要關注！慶幸在台灣現在也可以喝到不用農藥、不添加任何形式的肥料，所種植的秀明自然農法茶葉，我認為自己飲食安全的權利，要靠自己來把關，我認識的秀明自然農法農家們，他們都非常歡迎客人參訪，甚或消費者也分工參與其中，在在説明這農業方式的透明性，不過未免農忙參訪前要先跟農家預約喔！先泡杯自然茶，上網看看你想先認識哪位農家呢？
苗栗淨光茶園~遊採茶
台東阿榮農場
嘉義打手機鄒
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